Dieteistä

Iltalehteä netissä selaillessani eteen sattui tällainen juttu:

Kolmen amerikkalaisyliopiston yhteistutkimus antaa lisätietoa monella ravitsemuksen osa-alueella. Jo aiemmin on saatu viitteitä siitä, että vähähiilihydraattinen ruokavalio (VHH) edistää painonhallintaa. Tuore tutkimus vahvistaa tiedemiesten käsitystä siitä, että VHH:lla voi laihtua yhtä tehokkaasti kuin vähärasvaisella ruokavaliolla.
Tutkimuksen vertailuryhmässä oli henkilöitä, jotka laihduttivat erittäin vähärasvaisella ravinnolla. Varsinainen koeryhmä noudatti vähähiilihydraattista ruokavaliota. Ryhmien laihdutustulokset olivat yhtä hyviä, mikä ei ollut biologi, ravitsemusvalmentaja Christer Sundqvistin mukaan lainkaan yllättävää.
- Dieetti kuin dieetti laihduttaa, kunhan sitä noudattaa.

Suolaista naposteltavaa

Minulle henkilökohtaisesti on aina ollut enemmän ongelmana suolaiset herkut kuin makeat. Eli usein kaupassa ollessani koriin on viikonloppuisin tullut otettua sipsejä useammin kuin karkkia. Ja karkkilakko periaatteessa ei ole ollut ongelmana minulle.
Nyt olen huomannut kaupoista RuisSipsit (Linkosuo), ja niitä muutaman kerran olen ostanutkin. Hyvä korvike sipseille. :)

Hiukan vertailua Taffelin grillisipsien  /  Linkosuon grilli ruissipsien kesken (100g kohden):
Energiaa (kcal) : 540  /  373
Hiilihydraatteja: 58  /  63,8
Rasvaa: 32  /  8,2
Kuitua: 5  /  13,9

Valoa tunnelin päässä ja energian laskemista

EnergyNet laskee virtuaalihovimestarin kautta mitä sinä syöt taikka mitä voisit syödä, jotta päivän energian tarve pysyisi suotuisana. Ikävää, kun tuolta uupuu monta ruokaa, jonka voisin pistää suuhuni niin hyvässä kuin pahassa.

Päivässä 1200 kcal on sopiva istumatyötä tekevälle ja ennenkaikkea laihduttajalle, sanoi diabeteshoitaja minulle.
Juuston hän suositteli jätettävän kokonaan pois, sen kovan rasvan ja suolan tähden, ikävää. Rakastan juustoja, kuka niitä voisi inhota! Olen sitten elänyt nätisti ja pistänyt ruisleivän päälle margariinia, salaattia, kinkkua sekä tomaattia tai tuorekurkkua. namia sekin on. Usein teemmekin virheen, että leipämme päälliset tekee siitä petollisen lihottavan.

Liikunnan olen saanut nostettua viikossa 3 kertaa metsässä 5-8 km sekä uintia elikkäs minulle se on rentoumista ja vesijumppaa. Virkeyteni on noussut huimasti kuukauden sisällä. Olen siis liikunnan puolesta samassa kuin viimeksi kesäkuussa. Tästä kun saan jatkettua ja mietittyä aina tarkkaan mitä suuhuni pistän. Varsinkin miten paljon enkä ota lisää, vaikka kuinka hyvää olisi. Sama pätee nyt koulussa syömiseen, varsinkin silloin kun meillä on oma keittiö-päiviä, jolloin itsekin saamme hyvää ruokaa. Tavallisesti kouluruokaa on tosi kehnoa, raakoja perunoita, vaaleata riisiä ja pastaa sekä salaatit raasteita, joissa ei paljon värin pilkahdusta löydy. Leipää otan enää yhden ruisleivän, vaikka kuinka huonoa ruokaa olisi tarjolla ja juustoakin vain yhden siivun, kun ennen otin ainakin 4 :D. Muuten meillä on koulussa punaista kanaa, makkaraa, seitiä ja outoja lihapalasia. Harmi tuo koulun ruoka, kun sentään kokkiopiskelijoita olemme!
Välipalaksi aamuyhdeksän kahvilla otan nyt diabeteshoitajan vinkistä jonkun hedelmän, otin välillä leivän.

Nyt ajatus on, että kun syön 5 kertaa viikossa nätisti niin parina päivänä voin herkutella.
Tänään oli herkkupäivä, kun teimme opetuskeittiössä kievin kanaa ja suklaakohokkaita. Namia!

Päivän salaatti

Pitkästä aikaa sain aikaiseksi tehtyä salaattia itselleni. Tosin kyllä käytin valmista salaatti sekoitusta, mutta hyvää tuli silti. Salaatin lisäksi lisäsin siihen paprikaa, feta juustoa ja pinjansiemeniä. Eini opettanut minulle nämä pinjansiemenet. :)

Lisäksi tänään tein ruuaksi uunissa lohta, jonka päällä oli creme bonjour cuisine juustotahnaa (valkosipuli-yrtti). Lisäkkeenä oli riisiä.
Sunnuntaina tarkoitus olisi tehdä ensiviikolle ruokalista valmiiksi, ja sen toivoisin vähentävän heräteostoksia kaupan ruokapuolella. Toisinaan tulee ostettua vain jotain jonka saa nopeasti tehtyä, ja hupsista keikkaa, perjantaina sitten huomaa että tällä viikolla onkin tullut syötyä makaronia ja jauhelihaa monta päivää. :)
Tällä valmiilla ruokalistalla olisi myös tarkoitus helpottaa niiden rehujen lisäämistä ruokaan, sillä jos on jo valmiiksi ajatellut mitä pitää ostaa ja tehdä, tulee niitä todennäköisemmin tehtyä.

Syöminen kunniaan

Vinkki:
Jokainen voi joskus herkutella hieman ylellisemminkin, mutta todellista merkitystä painonhallinnan kannalta on sillä, mitä syöt kuutena päivänä viikossa, ei niinkään sillä mitä seitsemäntenä päivänä.

Nyt herkut vaihtoon:

Wiineri tai munkki → pikkupulla
Pikkupulla → riisikakku, päälle ohuelti hilloa
Suklaapatukka → proteiini- tai terveysmyslipatukka tai hedelmä
Makea sokerinen jälkiruoka → hedelmä tai hedelmäsalaatti
Lihapiirakka → karjalanpiirakka
Pasteija → kolmioleipä, jossa on välissä vähärasvaista juustoa tai lihaa
Pizza → munakas, joka on maustettu tomaatilla ja pizzamausteella
Jäätelö → rasvaton, vaniljalla maustettu jogurtti tai kevyt mehukeitto (mehukeitosta saa myös mehujäätelömuoteilla hyvän mehujään)
Tuoremehu → kevyt terveysvaikutteinen virvoitusjuoma
Valkoiset murot ja hillo → täysjyvämurot ja marjat
Perunalastut → rasvattomat mikropopcornit
Irtomakeiset → makeutusaineella makeutetut makeiset

Lisää vinkkejä löytyy täältä Pudottajat.fi

Syömisen säännöllisyys myös kunniaan.
Veren sokeri pysyy tasaisena ja mieli koko päivän korkealla!
Siihen minäkin pyrin koko ajan.
Aamupuuron nautin kotosalla ja aamukahvilla koulussa otan voileivän. Sitten lounasta mitä koulun ruokala tarjoaa. Kylläkin tosi huonosti: Surkeita raastevihanneksia ja paljon vaaleata hiilihydraattia kuten pastaa, riisiä, perunaa, vaaleaa leipää, onneksi tummaa joskus löytyy seasta. Iltapäiväksi varaan nykyään banaania reppuun, että jaksan kotiin ruoanlaittoon, usein kaupan kautta, jossa huomaan että haukotuttaa jo kovastikin! Päivällisen jälkeen ehkäpäs iltapalaa, mutta aina ei tee edes mieli mitään. Päivällisen rehuissa onkin tekemistä vielä, että saisin lautasmallin toimimaan, puolet rehuja!

Tänään tein pitkästä aikaa itselleni rahkaherkkua eli
yksi purkki maitorahkaa ja yksi appelsiini, se on siinä ja hyvää on, suosittelen!

Liikkumaan, liikkumaan

Tiesitkö?
Reipasta liikuntaa pitäisi harrastaa päivittäin vähintään 30 minuutin ajan.
Suomessa yli kaksi kolmasosaa aikuisista liikkuu tätä vähemmän.
Becel.fi

Liikutko sinä joka päivä?
Auton voi jättää kotiin, koiran voi hankkia kaveriksi, jotta ulos tulee lähdettyä!
Minä voin myöntää liikkuvani joka päivä, vaikka se ei näy minussa ja nyt yritän liikkua vielä enemmän.
Olen aina liikkunut kävellen taikka pyöräillen.
Monipuolisuutta minun pitäisi vaan saada mukaan, kuten lihaskuntoilua.

Hyödyllisiä neuvoja liikkujalle:

- Tutuilla ja mukaviksi koetuilla lajeilla pääse hyvin alkuun. Kävely ja puutarhanhoito ovat erinomaisia lajeja.
- Kannattaa aloittaa rauhallisesti ja hiljentää tahtia liikuntatuokion loppua kohden.
- Hyvä nyrkkisääntö on se, että pystyy puhumaan samalla kun liikkuu.
- Omaa kehoa kannattaa kuunnella. Olo saa olla lopussa väsynyt, mutta ei rättiväsynyt.
- Mukavien kenkien käyttö tukee liikkumista.
- Vettä kannattaa juoda paljon ennen liikuntaa, sen aikana ja sen jälkeen.
- Ruokailun jälkeen on hyvä pitää kahden tunnin tauko ennen liikkumista.

Muista venytellä! Niin minunkin pitäisi muistaa ;)
Olen nyt pystynyt taas nostamaan arkihyötyliikunnan lisäksi itseni ylös, ulos ja lenkille 3 kertaa viikossa.
Olen tyytyväinen, mutta tavoitteessa on, että saan sen nostettua 4 kertaan. Hyvä minä :)