Kirjassa oli myös erillinen kappale painonpudotukseen liittyen. Jonkin matkaa sitä luettuani huomasin että hänhän puhuu vähä hiilihydraattisesta ruokavaliosta. Eli sekään ei ole mikään uusi keksintö tai nykyajan villitys.
Mieleeni tuli että tässä olisi jotain perääkin, jos asia on jo lähes 200 vuotta vanha, ja siitä puhutaan edelleen. Tosin opiskelija-budjetilla on helpompi ostaa 3 pussia makaronia eurolla kuin pihvejä 10 euron kilo hinnalla. Mutta jos yrittäisi vähentää esimerkiksi kahdesta perunasta yhteen ja ottaa kasviksia lisää lautaselle.
Helsingin sanomien arvostelu kirjasta:
http://www.hs.fi/kirjat/artikkeli/Ihmist%C3%A4+ruokkiva+makujen+universumi/HS20080526SI1KU019h9
