Go Fat Go - läskikapina

Fitfarmin ohjeella mennään, jätän määrät pois, koska oikeudet on kuitenkin Fitfarmilla.

http://www.fitfarm.fi/

Eikun kiinnostuneet tuonne mukaan vain.

Varsinkin joulun ajan mässytyksen jälkeen tälläinen pieni startti taas uuteen, terveelliseen ruokaan ja elämään on vain hyväksi. Katsokaa kuinka kauan voitte elää ilman leipää, keksejä, kakkuja, suklaata, karkkeja, hedelmiä, juustoja, makkaraa, kinkkua, voita, kermaa ym. ihanaa. Ei ole tuntunut vielä yhtään vaikealta 4 päivän jälkeen. Liikkumaan minä en nyt flunssan takia pääse, mutta jos tuo puntari ei paljoa valehtele niin hyvin menee, voihan se lainapuntari olla rikkikin, mutta tiistaina koulussa sitten puntarille mars mars! Terkkarin puntarit näyttää aina enemmän kuin kotikutoiset ;)

Aamupala (kuva3)

- kaurahiutalepuuroa,rasvaton raejuusto, sokeroimaton mehukeitto ja Fast Omega 3

Lounas (kuva2 :tonnikalasalaatti)

- kanaa, kalaa tai nautaa, vihanneksia, kananmuna valkuainen tai rasvaton raejuusto

Välipala

maitorahkaa ja pakastemarjoja

Päivällinen (kuva 1 : riisiä, vihanneksia ja pannulla omassa rasvassa paistettu naudan jauhelihapaistipihvi))

- riisiä tai pastaa tai perunaa, kanaa, kalaa tai nautaa, vihanneksia ja oliiviöljyä

Iltapala

- maitorahka tai raejuusto, sokeroimaton mehukeitto,vehnälese

Kapina jatkuu

Nyt on vedettynä Go Fat Go-kuuria tiistaista ja hyvin menee. Laitanpas kuvia aterioistani ja menuun erikseen tänne ;)

Päällä on vielä melkoinen nuha eli se viiden päivän kurkkukipeä muuttui tosi kovaksi nuhaksi ja korvat on lukossa. Toivottavasti saan tämän viikossa jotenkin hallintaan, sillä silloin pitää olla laukut pakattuna ja nokka kohti Espanjaa, täällä tullaan elämä. Onhan tämä ylipainoiselle äidille, jotakin ihan käsittämätöntä. Hienompaa en voisi kuvitella ravintolakokki-harjoittelupaikkaa kuin Bar Cocina Witi ja Fuengirola, Aurinkorannikko. Odotukset on kovat, mutta pelottaa myös, että olenko heille sopiva ja miten kemiat pelittää. Olen ainakin aivopessyt jo itseäni ja päättänyt katsoa päivän kerralla. Oppia uutta, vaikka paikallisesta kulttuurista, ihmisistä ja ruoasta. Nauttimaan tästä kokemuksesta, johon harvat saa tilaisuuden ja minä joka viimeksi käynyt ulkomailla kasariluvun loppupuolella, pääsen nyt maailmalle!

Uskon, että tuo matka antaa sitä semppiä, sinniä ja sporttia lisää tähän kilojen karistukseen. Ainakin hurahdin ihan täysillä tuohon Jutta Gustafsbergin innoittamaan painonhallintaan, siinä on mukana noin 20 000 suomalaista, hirmu hienoa! Koulusta Anne on ollut minun henkinen ja fyysinen tukeni, kumpikin vedämme omia rehuja lounaalla ja välipalaksi :D hyvä keino on aina tehdä jotakin kaverin, kaverien kanssa, sillä näin on kohtalotoveri potkimassa takapuolelle, jos meinaa sortua elon tiellä. Me ei sorruttu edes juustojen maisteluun punaviinin kera torstaina koulussa. Onni oli myös, että juustot oli kaikki tuttuja ;) ja viini myös :D

Läskikapina

Nyt tämä sitten hurahti :D noh hurahti ja hurahti, yritän potkia itseäni persaukselle ja kunnolla, menin mukaan läskikapinaan.
http://www.fitfarm.fi/
Maanantaina 10.1. se alkoi ja naisille on omat ruokaohjeet seuraavalle 4 viikolle.
Aloitin tänään välipalasta. Söin 250 g maitorahkaa, johon sekoitin pakkasesta 100 g vadelmia. Tuntui ensin tosi isolta määrältä ja söinkin sitä tunnin verran ;). Vettä pitää juoda päivässä 3 litraa. Aamulla tyhjään mahaan 3 dl vettä. Teetä ja kahvia mielimäärin. makeutusainetta saa pistää joukkoon, jos tekee mieli ja vähän rasvatonta maitoa. Vähässä opetellaan koko ajan, sillä olen maitovasikka, mitä kahvin juontiin tulee, sokeria en ole käyttänyt teessä enkä kahvissa yli 20 vuoteen.

Päivälliseksi wokkasin pannulla 200 g aurinkokasviksia http://www.apetit.fi/tuotteet/nayta/aurinkokasvikset ja ovat muuten hyviä. Joukkoon nakkasin päivällä lapsille keittämistä kierre-kuitumakarooneista 1½ dl kypsinä. Näytti muuten pieneltä määrältä pastaa, mutta sitten siihen tonnikalapaloja vedessä 100g sekä suolamyllystä reilusti suolaa ( ohjeissa lukee että suolaa reippaasti), mustapippuri- ja chilimyllystä sekä basilikaa, niin vot sie ja harasoo - oli hyvää.

Iltasella syön sitten 150 g rasvatonta raejuustoa, 100 g sokeritonta mehukeittoa ja 10 g vehnälesettä http://www.korpelanmylly.fi/index.html, jossa selluloosaa joka ei imeydy vaan kerää nesteet itseensä, laihduttajien juttu, näin lukee paketissa. Sekä Omega 3 napaan. 2 kpl pitäisi ottaa mutta minulla on noita vahvoja, joita ei tarte päivässä kuin 2 tai yksi. Fast Omega3 tähän kuuluisi olla, kaksi aamulla ja kaksi illalla.Ne pitää hommata, kun nuo kalaöljyt loppuukin. http://www.fast.fi/Tuotteet/omega3.html Sekä teetä. Vettä tietysti.

Liikkuminen jäi perjantaina. Siivosimme joulun pois, niin seuraavan yönä alkoi kurkkukipeä. Tauti on jatkunut neljättä yötä, varsinkin yöllä se pahenee, nieleminen tekee kipeää. Kävin hakemassa toisen hepatiittipiikin reissuuni eilen terkkarilta ja hän sanoi vaan, että voi voi, jos se on tätä sitkasta flunssaa niin mitään ei voi :/, kurlaile.

Näillä mennään, mutta reissu lähestyy ja Espanjan Fuengirola, täältä tullaan työharjoittelemaan 6 viikoksi.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Fuengirola

Hyvää vuotta 2011!

Niin se vuosi vaihtui jälleen ja joulukin jäi taaksepäin. Joulua vietettiin perinteisten herkkujen äärellä. Lahjaksi ei onneksi niitä paljoa tullut. :) Täysin on tullut jämähdettyä nyt sisätiloihinkin loman ajaksi, kun pakkasetkin on huidellu lähempänä -30 astetta. Tällä ei ainakaan positiivista vaikutusta ole ollut painoon. Ruuan suhteen itsehillintä kuitenkin suurinpiirtein piti joulunkin, ja on huomannut että ei tarvitse niin paljoa välttämättä syödä kuin aiemmin tullakseen kylläiseksi.
Ja espanjaan lähtömme sen kuin lähenee. Toivottavasti siellä ainakin tarkenisi liikkua ulkona. :) Hiukan kauhistuttaa miten siellä menee.

Tässä hiukan tsemiä meille. :)

Leppoisaa joulua

Nyt on se joulu, jolloin saa yölläkin syödä :)
Nautitaan vapaista ja kerätään voimia tankkiin tuleviin koitoksiin kuten ensi vuoden tapahtumiin. Me tytöt ainakin lähdetään tammikuussa 6 viikoksi työharjoitteluun Fuengirolaan, Espanjan Aurinkorannikolle!

Tänä vuonna en sekoittanut rosollia kermavaahtoon enkä sienisalaattiakaan :D syödä ne siten ja ajatellaan, että syömme vähän kevyemmin kuin tavallisesti.
Liikaa kantoi pukki minulle suklaata, marmeladikarkkeja, joita muuten inhoan ;), ja muuta suuhun pistettävää. Jotenkin oli surullinen olo, sillä olen mielestäni tehnyt selväksi, että olen yrittänyt, taikka on pakkokin terveyden tähden, yrittää pudottaa painoa. Vielä on housut olleet väljät, saa nähdä tämän joulun jälkeen. Onneksi pakkaset väistyi ja pääsen ulos kunnolla kävelylle. Ehkäpäs saan voideltua suksetkin vihdoinkin ja menen mettään lykkimään. Oikeastaan oli hyvä, että pukki toi ne 8 eri herkkurasiaa, kun tiedän nyt, etten niitä tahdo ;), minun kroppa ei tarvitse niitä.

Sinniä ensi vuodelle, sinniä herkkujen määrään ja ennenkaikkea mennään kuluttamaan ne mitä syödään :) eikö juu? Me pärjätään, me kyllä näytetään, itsellemme, että pärjätään, vähemmällä herkkumäärällä! Hyvä me!

Paranemaan päin

Täällä ollaan nyt sairasteltu urakalla. Viimeiset kaksi viikkoa on mennyt yskiessä, hiukan kuumeilessa ja niiskutteassa. Onneksi nyt on antibiootit saatuna, ja toivottavasti auttavat. Ei ole oikeen tämän taudin takia voinut liikuntaakaan harrastaa, jääny ne jokaviikkoiset uimahalli reissutkin välistä. Mutta jos jotain hyvää, niin ei se ruokakaan niin ole maistunut. Mutta kunhan tässä päästään taas suht terveiden kirjoihin niin projekti jatkuu. :)

Projektilla menee sinä mielessä hyvin että olen onnistunut annoskokoa pienentämään. Ja kotipuntarillakin kun on käynyt, niin ei ainakaan ylöspäin ole paino mennyt. Ne kasvikset tosin meinaa olla vieläkin hakusessa siihen lautaselle, varsinkin kotona.
Paljon meillän on myös suunnitelmissa tulevan Espanjan työharjoittelun varalle. Pääsemme syömään tuoreita kasviksia ja muitakin raaka-aineita. Mutta palaamme siitä asiasta sitten lähempänä. :)

Hiilihydraatit pois vai mitä?

Täällä ollaan ja toivoa ei ole menetetty!
Vaikeaa on kuitenkin hahmottaa se terveellinen ruoka, kun joka toinen tuutti huutaa hiilihydraatit pois, toinen vähärasvaisen perään ja kolmas puskee muotidieettejä. Muotidieetit on onneksi jääneet hieman sivuun. Olen itsekin kokeillut kaalikeittokuuria ja sillä saa hyvin potkua siihen millaiset annoskoot lautaselle kuuluu, sen miten paljon ihminen saa syödä kasviksia päivässä huolettomasti ja ehkäpäs marjatkin löytyvät mukaan aterioille hedelmien lisäksi tai tilalle.

Kaalikeitto-sairaaladieetti-ihmekeitto

Kaalikeitto perustuu nesteiden poistamisen vaikutukseen. Mukaan laitettavassa varsisellerissä on myös nesteitä poistava vaikutus.
Alla olevista nettilinkeissä erilaista tietoa dieetistä ja keiton ohje, joka myöskin vaihtelee. Välillä pistetään porkkanoita ja välillä purjoa. Sokerimoimaton mehu on jotenkin yllätys päivänohjelmissa. Ajatushan, että viikko syödään joka päivä jotakin erilaista, mutta keittoa saa vetää niin paljon kuin sielu sietää. 5-8 kg pitäisi lähetä viikossa, mutta silloin joskus kun testasin lähti sellaiset 2 kg pois. Pissatti aluksi koko ajan eli nesteitä lähti, mutta en uskon paljoakaan rasvaa kuluneen ;)

Dieetit.fi
Laihduttaminen.com
Laihdutusnetti.fi

Hiilihydraatiton dieetti

Tästä sanotaan, että käy toisille, mutta ei kaikille. Hiilihydraatiton ruokavalio on rajumpaa kuin karppaus, jossa sallitaan vähän hiilareita. Voit syödä vapaasti lihaa, kanaa, kananmunia, juustoa ja maitotaloustuotteita ilman sokeria. Kokonaan täytyy jättää pois seuraavat ruoka-aineet: leipä, peruna, pasta, makaroni, riisi, puurot, sokeri, jauhot, hedelmät ja pähkinät. Nyt jo alan nieleskellä tyhjää - ruisleipä pois, pahinta myrkkyä ihmiselle, voi sentään. Jos vähentäisin ainakin ensin pariin palaan päivässä ;) Maailman ehkä tunnetuin vähähiilihydraattinen dieetti on Atkinsin dieetti, jossa hiilihydraattien saanti lasketaan aivan minimiin ja proteiineja ja rasvoja syödään sen sijasta enemmän.

Terveyspalvelut.com

Täältä hiilaritietoiset.net löytyy mielenkiintoinen kannanotto Kotilääkärin artikkeliin vaikka onkin jo viiden vuoden takaa. Nettilinkki


Tämä pistää taas miettimään missä on oikea tieto, kuka on oikeassa, mikä olisi itselle sopivin keino? Apuva :)